인사말

올바른 음식문화를 형성하고자 노력하는 순창문옥례식품

전통의 방법으로 더 좋은 품질을 추구하는 순창문옥례식품

7대에 걸쳐 정직한마음과 정성을 다하고 있습니다.

  • 섬진강 상류에 위치한 순창은 예로부터 맑고 깨끗한 자연환경과 장의 발표, 숙성에 적합한 기후조건으로 타지방과는 차별된 특유의 장담금법과 장맛을 지켜왔습니다.
  • 순창문옥례식품은 이와 같은 순창에서전통을 이어가는 장인의정성스러운 마음과 순창고추장 명인이신 문옥례할머니의 손맛으로 맥을 이어오며, 많은 고객님들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
  • 우리 속담에 성미가 까다로워 비위 맞추기가 어렵다는 뜻으로 "고추장단지가 열둘이라도 서방님 비위를 못 맞춘다"는 말이 있습니다. 이런 재미난 비유가 생긴 배경에는 고추장을 담그는데 그 만큼의 정성이 많이 든다는 의미가 담겨져 있습니다.
  • 특히 국내산 농산물만을 사용하는 순창문옥례식품은 전통 장류를 바탕으로 절임반찬류에서 기능성 보조식품까지 다양한 제품을 생산하여 고객의 폭 넓은 요구에 부응하고자 오늘도 최선의 노력을 다하고 있습니다.
  • 식품회사가 단순히 식품을 제조, 판매 하는데 머물지 않고 장독에서 식단까지 올바른음식문화를 형성 하는데도 노력해야 한다는 신념으로 앞으로도 고객의 구미에 맞게 보다 나은 제품을 만들어 가는데 노력하겠습니다.
  • 감사합니다.
  • 순창문옥례식품문옥례 할머니